Det virkelig gode liv på Trugstad gård

Trugstad gård

Flaggene er heist, bordet dekket, sausen har putret på komfyren siden morgengry. Etter måneder og uker med planlegging og forberedelser er den store dagen endelig kommet. Det er bryllupsfest på Trugstad.

Tekst: Trugstad gård | Foto: Trugstad gård

Personlig service
Å planlegge bryllup er ikke gjort i en håndvending. Det skal være en dag som skal huskes for livet både for brudepar og gjester. At dagen og kvelden blir akkurat som man har ønsket seg krever både planlegging og forberedelse, men også et ekte engasjement. På Trugstad bestreber vi oss på å være med under hele prosessen fra første kontakt til brudeparet skjærer den 3-etasjers høye bryllupskaken!

Vakre omgivelser danner rammen
Trugstad gård ligger idyllisk til i Holter i Nannestad, bare 10 minutter fra Gardermoen, og 40 minutter fra Oslo. Gården, som er fra 1840, er omkranset av vakre åkerlandskap, grønne plener og ligger bare et steinkast fra Romeriksåsen med utallige turmuligheter. Her er det historie i veggene tilbake til 800-tallet, og frem til 1536 lå gården som kirkegods under Oslo domkirke. Om vinteren står fullmånen over gården mens brudeparet ankommer i hest og slede.

Det virkelig gode liv
Trugstad har vært drevet som restaurant i nærmere 20 år, og 1. juli 2008 ble gården en del av nettverket Det virkelig gode liv – en samling særpregede hoteller og spisesteder spredt over hele Norge.  - I Det virkelig gode liv er mat, mennesker, tradisjon og atmosfære viktige verdier som vi ønsker å dele med våre gjester, sier daglig leder Hanne Kleven Eek  - Når vi ønsker våre gjester velkommen på den store dagen, er det i trygg forvissning om at vi har gjennomgått alle detaljene. Og skulle noe uforutsett dukke opp, ja, så løser vi det også! smiler hun.

Mat og vin for kresne ganer
Når man skal velge menyen til en bryllupsfest er det mange hensyn å ta, og på Trugstad brukes det lang tid sammen med brudeparet for å finne den rette menyen. Råvarene er fra utvalgte leverandører, og er kun av førsteklasses kvalitet. Innbakt salmalaks er en favoritt, og til dessert er Trugstads créme brûlleé med hvit Valrhona sjokolade og bringebærsorbet brudgommens førstevalg! Når menyen vel er bestemt, bruker vi god tid på å plukke ut riktige viner. – En dårlig vin kan ødelegge et i utgangspunktet fantastisk måltid, sier Hanne. - Vi har et godt samarbeid med små og store leverandører, og det er ekstra morsomt når vi finner viner som ikke er å få på Vinmonopolet.

Vielse under lønnen eller ankomst med helikopter?
Alle brudepar er forskjellige, og det tar de hensyn til på Trugstad. Hovedhuset, som rommer opptil 45 gjester rundt samme bord, fremstår akkurat slik brudeparet har vært med på å bestemme. Og skulle man ønske vielse under den over 100 år gamle lønnen i hagen, er det fullt mulig. – Vi hadde faktisk et brudepar som ankom festen i helikopter – til gjestenes store begeistring! forteller Hanne entusiastisk. –Og naboene var sikre på at det var kjendiser som landet på tunet! For oss betyr det mye at brudeparene våre vår et arrangement som er tilpasset akkurat deres behov.

Villaen på Trugstad
På tunet, ved siden av hovedhuset, ligger Villaen, et gammelt sveitserhus fra rundt 1890. Villaen, som er en gammel tømmerbygning, ble flyttet fra Laache i Ullensaker til Trugstad i 1994. I Storstua kan inntil 22 glade bryllupsgjester feire i intime omgivelser. Kjøkkensjefen kommer og tilbereder maten i det koselige bondekjøkkenet, og bryllupsdansen gjennomføres med prøvende trinn ute på plenen eller inne i Salen – det store møterommet i Villaen med herlige tømmervegger og skjeve gulv. Gården  har selvsagt alle rettigheter i Villaen så vel som i hovedhuset.

Jakten på kjærligheten
Det var ikke uten grunn at Nordisk Film valgte Trugstad gård som ramme for 2 av programmene i siste sesong av ”Jakten på kjærligheten”. Her fikk bønder og friere muligheten til å bli bedre kjent på dansegulvet med sensuelle salsarytmer, og bak kopper og kar på kjøkkenet med kokkene på Kulinarisk Akademi. Og programleder og Kirsten Giftekniv personlig, Katrine Moholt, som selv er fra Nannestad kunne for en gangs skyld sykle på jobben!

Drømmen om en brudesuite
Fremtiden er lys på Trugstad. I løpet av det neste året starter utbyggingen av overnattingsdelen, og man regner med å ha sengeplass til 50 gjester. – Og som den uhelbredelige romantiker jeg er, står en skikkelig brudesuite høyt på ønskelisten! ler Hanne, før hun forvinner med huskelistene for neste bryllupsfest høyt hevet over hodet. – Lenge leve kjærligheten, og velkommen til gards!

Publisert 08.06.2011

  • Bryllup til gårds

    Bryllup til gårds

    Hoel Gård er en levende storgård på Hedemarken med produksjon av kylling, korn og poteter. I tillegg er gården tungt inne i reiselivet med spesielt fokus på næringsliv...

  • Bryllup inspirert av 1800-tallet

    Bryllup inspirert av 1800-tallet

    Vi har et av regionens mest særegne arrangementslokaler, med en spektakulær fjellhall som kan romme opptil 650 gjester, forteller en blid Monika Sunde idet vi ankommer...

  • Bryllupsfesten har hovedrollen

    Bryllupsfesten har hovedrollen

    Livets fest nærmer seg med stormskritt. Men hva kan man gjøre for at festen skal bli morsom for gjestene, alle gjestene?

  • Brudevalsen,tradisjonen tro eller noe helt annet?

    Brudevalsen,tradisjonen tro eller noe helt annet?

    Hvis man skal danse ordentlig, tradisjonell brudevals, er det engelsk vals eller wienervals som gjelder. Engelsk vals er en rolig og romantisk dans, mens wienervals gå...

  • Riktig vin – en suksess!

    Riktig vin – en suksess!

    Dette med passende vin til maten er ingen enkel sak, og det gjelder å velge riktig. Hele matopplevelsen kan avhenge av vinvalget. For å gi dere noen tips, har vi ...

  • Bryllupsfesten - livets fest

    Bryllupsfesten - livets fest

    Hvordan planlegger man livets største fest, bryllupsfesten? For å gjøre planlegginen lettere, har Bryllupsmagasinet laget en sjekkliste dere kan bruke når derevelger o...

  • Stormfullt & romantisk på Karingo

    Stormfullt & romantisk på Karingo

    Et vinterbryllup der du er omgitt av piskende vindkast, stormfullt hav og dine aller beste venner? Der naturopplevelse og eksklusiv mat og drikke står i fokus en hel w...

  • Dekk på riktig

    Dekk på riktig

    Datoen er satt og gjestene er inviterte. Det er på tide å planlegge borddekkingen. Det finnes mange forskjellige alternativer, velg det som passer best.

  • Planlegg bryllupsmenyen

    Planlegg bryllupsmenyen

    Å velge bryllupsmeny er ikke det enkleste. Men det finnes hjelp!Bryllupsmagasinet har laget en liten guide som loser dere til den perfekte bryllupsmiddagen.

  • Underholdning til bryllupet

    Underholdning til bryllupet

    Et bryllup er en garantert suksess, hvis gjestene føler seg godt underholdt og dansegulvet er fullt. Her kan dere se hvordan dere får festen i boks.