Elegant bryllupsfeiring på Victoria Hotell

Elegant bryllupsfeiring på Victoria Hotell

I hjertet av Stavanger sentrum ligger en regal perle, for yngre generasjoner en spennende bryllupshemmelighet med rik historie. Victoria Hotel er midt i blinken for forlovede på jakt etter tidløs klasse og stor valgfrihet. 

Tekst: Stian Danielsen | Foto: Kjetil Myhre / Victoria Hotel

Frieriet
Det er starten på desember, og julepynten pryder de flotte salene, men Inger Halleland, leder i Victoria Hotel Sælskab, arbeider med å plukke julepynten ned. ”Her skal det nemlig være to store bryllup i morgen,” sier hun.

- Bryllupsrushet ligger mellom april og juni, og fra juli ut september, men hotellet har kapasitet nok til langt flere vielser året rundt. Bankettsalen og Victoriasalen holder mellom 70 og 150 personer, og har høye tak med lys og varm atmosfære. Her er det fort gjort at man føler seg litt som Askepott på ballet.

For noen er bryllup på Victoria Hotel en tradisjon. De fleste brudepar setter pris på moderne og minimalistiske løsninger, med fokus på tradisjon. Men det finnes også dem som er på jakt etter eleganse, sentral beliggenhet og rike tradisjoner.
- Ofte kommer barn av par som tidligere har hatt bryllupsfest på Victoria Hotel tilbake til oss for å gjenta tradisjonen. Vi har over hundre års erfaring, og skal du ha mer staselige omgivelser må man nesten bruke kongeboligen på Ledaal.

Rik historie
Lørdag 14. juli 1900 åpnet Hotel Victoria dørene for første gang, og endelig hadde Stavanger by fått sitt ’etterlengtede luksushotell som tilfredsstilte selv de strengeste krav til komfort og velvære’, slik det sto i datidens Stavanger Amtstidende. Hotellet var også byens største murbygg, med en iøyenfallende ildrød og gul teglfasade. Fasaden ga et elegant løft til byfronten ved kaikanten, hvor lekterne med sildetønner fra Hamburglinjen lå klar for avreise. Grunnplanet ved Victoria huset også sigarbutikk, melkebar samt Stavangers første kinosal, hvor man i 1905 kunne se fenomenet ’levende Billeder’; neste år feirer det tradisjonsrike hotellet 110-års jubileum.

I dag har Victoria Hotel et dyprødt, neoklassisk eksteriør med trekk fra nyrenessanse, og interiøret er for det meste utført i barokk- og empirestil.

Fleksible løsninger
- De fleksible salene fungerer like godt i små, intime bryllup, som i storslagne fester med opp til 150 personer. Ofte bruker vi sceneskifter, hvor gjestene blir geleidet ut til separate salonger mens de effektive servitørene raskt rydder og gjør klart til neste etappe av feiringen. ”Gjestene våre setter stor pris på flyten dette gir hele kvelden”,  påpeker Halleland. korasjoner og nips. Kort sagt er gjerne dagens bryllup mer ekstravgant enn tidligere.” Da kan det bli vanskelig å finne passende lokaler med sentral beliggenhet. I tillegg er ofte brudgommen og bruden fra forskjellige områder i Norge, dermed blir vårt hotell i sentrum av Stavanger et ypperlig møtepunkt - midt i smørøyet, om du vil. Men på mange måter virker det som om generasjonen som gifter seg i dag, har glemt hva slags lokaler Victoria besitter - vi har på mange måter blitt en godt bevart generasjonshemmelighet. Det vil vi gjerne endre på! sier Halleland.

Førsteklasses lokalt kjøkken
Hotellets kjøkken er kjent for sine klassiske retter, med moderne snitt. Kjøkkensjef Oddrun Langåkers filosofi er å bruke ekte råvarer, gjerne fra lokale leverandører der det lar seg gjøre, til å lage moderne mat med klassisk innpakning.
- Vi liker ikke å se på menyen vår som en ”meny”, men heller å inspirere våre gjester til å være kreative med sine egne valg. Brudepar kommer ofte inn med egne spesifikke ønsker om menyen, og blir positivt overrasket når vi sier at ”det er helt i orden!”

”Gjennom 100 år har Victoria Hotel vært et landemerke i innseilingen til Stavanger”, heter det i Hans Storhaugs bok ’Hotell i særklasse’, som forteller hotellets historie. La ekteskapsseilasen begynne i fyrstelige omgivelser; vi lover det blir minneverdig. Slik klasse går nemlig aldri av moten.

Publisert 25.05.2010

  • Dekk på riktig

    Dekk på riktig

    Datoen er satt og gjestene er inviterte. Det er på tide å planlegge borddekkingen. Det finnes mange forskjellige alternativer, velg det som passer best.

  • Planlegg bryllupsmenyen

    Planlegg bryllupsmenyen

    Å velge bryllupsmeny er ikke det enkleste. Men det finnes hjelp!Bryllupsmagasinet har laget en liten guide som loser dere til den perfekte bryllupsmiddagen.

  • Underholdning til bryllupet

    Underholdning til bryllupet

    Et bryllup er en garantert suksess, hvis gjestene føler seg godt underholdt og dansegulvet er fullt. Her kan dere se hvordan dere får festen i boks.

  • Mangfold i Akershus

    Mangfold i Akershus

    Akershus er delt i tre regioner: Romerike, Follo og Vestregionen. Det består av to geografisk adskilte deler. Vestregionen (kommunene Asker og Bærum) ligger i vest mel...

  • Byen ved Fjorden

    Byen ved Fjorden

    Oslo, Christiania, Kristiania, Oslo… man kan lett bli forvirret av hovedstadens forskjellige navn gjennom historien.

  • Bryllupsmenu fra Thorskogs Slott

    Bryllupsmenu fra Thorskogs Slott

    Fantastiske Thorskogs Slott er et ekte Torneroseslott, perfekt til bryllup.

  • Tradisjon og mystikk på Rundhaug gjestegård

    Tradisjon og mystikk på Rundhaug gjestegård

    Hvis dere velger å feire bryllup på Rundhaug gjestegård i Målselv er dere i godt selskap. Her lå kong Haakon, kronprins Olav, statsministeren, deler av regjeringen plu...

  • Bryllup – deres dag på Bårdshaug

    Bryllup – deres dag på Bårdshaug

    Bryllupsdagen er en av livets store merkedager. Den er omgitt av store forventninger, og dagen krever nøye planlegging.

  • Nam! Kaketrender

    Nam! Kaketrender

    Det er ikke lite som forventes av en bryllupskake. Den skal se fantastisk ut, passe til bryllupets tema og smake himmelsk. I tillegg bør den være fotogen.

  • Ved foten av fjellet

    Ved foten av fjellet

    Hvis man legger bryllupsfeiringen til Villa Fridheim, kan man få både vielse i parken og brudeferd på fjorden med på kjøpet.