Til dekket bord på Aas Herregård

Aas Herregård

Med nydelig plassering rett utenfor Oslo ligger Aas Herregård og venter på oss. Perfekt for feiring av bryllup, og med et sus av historikk som hviler over den praktfulle eiendommen. Siden 1974 har dette vært privathjemmet til Sissel og Thomas Fearnley, og det er nettopp de som står på trappen og ønsker velkommen når vi svinger inn på det trivelige tunet.

Tekst: Ann-Sophie Stene | Foto: Aas gaard

Ingenting er så vakkert her i livet som et nyforelsket brudepar, fastslår ektepa-ret mens vi skrider langsomt gjennom salonger, bibliotek og storslåtte spisesaler. Her på Aas kan brudeparet trygt senke skuldrene og overlate alt til oss. Med over 30 års erfaring fra å arrangere bryllup og andre store selskaper, sikrer vi at dagen forløper akkurat slik de har drømt om.   Staselige omgivelser Hovedbygningen på Aas Gård er fra 1769. Både utvendig arki-tektur og interiøret vitner om at familien ønsker å bevare stedet mest mulig originalt for etterkommerne. Spisesalen kan romme opptil 50 personer, og det ferdig dekkede langbordet som er pyntet til fest, prydes av tunge damaskduker, nydelige bloms-teroppsatser og et flott servise i gammel stil. - Mange faller for interiøret; antikvi-tetene, de gamle oljemaleriene, biblioteket og møblene som skriver seg fra en helt annen tidsepoke enn den vi lever i akkurat nå. Symbolsk sett handler jo et bryllup om å flette ens gamle liv alene, sammen med ett nytt liv med en livspartner. I så måte passer dette stedet perfekt, smiler Thomas. I celebert selskap gjennom århundrene har herregården tiltrukket seg mange kjente personligheter. Kunstnere som Henrik Sørensen og Harald Kihle er noen av dem som har ruslet over tunet før oss. Rett i nærheten ligger Hakadal kirke; vakker, liten og med plass til rundt 100 personer er den populær å legge vielsen til.Under bryllupsfeiringer organiserer ekte-paret Fearnley alt det praktiske som hører med: - Vi tar oss av alt av mat, tilrette-legging, aktiviteter, musikk, dekorasjoner, kaker, telt til utendørsfeiringer og selvsagt transport fra kirken. En amerikansk klas-siker, en burgunderrød Lincoln Continental fra 1969 som jeg arvet etter min pleiefar, sørger for at brudeparet får en standsmessig kjøretur fra kirken og opp til herregården.

Veien til hjertet
Egne skoger rundt herregården er kjøkke-nets personlige spiskammers. Elg og fugl, hjort og rådyr forvandles til de lekreste retter, og alt blir laget etter gårdens gamle oppskrifter. Og en visitt ned i vinkjelleren avslører et hav av valg mellom eksklu-sive dråper. Thomas forteller: - Det er en kjent sak at veien til en manns hjerte, går gjennom maten. Vi har et godt utvalg av egenimporterte franske viner som pas-ser utmerket til vilt, og legger alltid frem forslag på ulike menyer slik at brudeparet har flere opplegg å velge mellom.  - På våren og sommeren serverer vi gjerne vår berømte aspargessalat eller røkelaks til for-rett, etterfulgt av stek. Og så avslutter en gjerne med en søt dessert som gir energi til dansen.  For dans – det blir det definitivt når en legger bryllupet til Aas. Filosofien blant eierne og de ansatte på herregården er at det er helhetsinntrykket som teller. Hvilket jo er sant. Et sted som dette, der sjarm, personlighet og et varmt vertskap holder i trådene, er gull verdt å ha i bakho-det med tanke på den store dagen.

Publisert 29.04.2011

  • Bryllup til gårds

    Bryllup til gårds

    Hoel Gård er en levende storgård på Hedemarken med produksjon av kylling, korn og poteter. I tillegg er gården tungt inne i reiselivet med spesielt fokus på næringsliv...

  • Bryllup inspirert av 1800-tallet

    Bryllup inspirert av 1800-tallet

    Vi har et av regionens mest særegne arrangementslokaler, med en spektakulær fjellhall som kan romme opptil 650 gjester, forteller en blid Monika Sunde idet vi ankommer...

  • Bryllupsfesten har hovedrollen

    Bryllupsfesten har hovedrollen

    Livets fest nærmer seg med stormskritt. Men hva kan man gjøre for at festen skal bli morsom for gjestene, alle gjestene?

  • Brudevalsen,tradisjonen tro eller noe helt annet?

    Brudevalsen,tradisjonen tro eller noe helt annet?

    Hvis man skal danse ordentlig, tradisjonell brudevals, er det engelsk vals eller wienervals som gjelder. Engelsk vals er en rolig og romantisk dans, mens wienervals gå...

  • Riktig vin – en suksess!

    Riktig vin – en suksess!

    Dette med passende vin til maten er ingen enkel sak, og det gjelder å velge riktig. Hele matopplevelsen kan avhenge av vinvalget. For å gi dere noen tips, har vi ...

  • Bryllupsfesten - livets fest

    Bryllupsfesten - livets fest

    Hvordan planlegger man livets største fest, bryllupsfesten? For å gjøre planlegginen lettere, har Bryllupsmagasinet laget en sjekkliste dere kan bruke når derevelger o...

  • Stormfullt & romantisk på Karingo

    Stormfullt & romantisk på Karingo

    Et vinterbryllup der du er omgitt av piskende vindkast, stormfullt hav og dine aller beste venner? Der naturopplevelse og eksklusiv mat og drikke står i fokus en hel w...

  • Dekk på riktig

    Dekk på riktig

    Datoen er satt og gjestene er inviterte. Det er på tide å planlegge borddekkingen. Det finnes mange forskjellige alternativer, velg det som passer best.

  • Planlegg bryllupsmenyen

    Planlegg bryllupsmenyen

    Å velge bryllupsmeny er ikke det enkleste. Men det finnes hjelp!Bryllupsmagasinet har laget en liten guide som loser dere til den perfekte bryllupsmiddagen.

  • Underholdning til bryllupet

    Underholdning til bryllupet

    Et bryllup er en garantert suksess, hvis gjestene føler seg godt underholdt og dansegulvet er fullt. Her kan dere se hvordan dere får festen i boks.