De fire årstider

Vår
For mange er våren den mest magiske tiden å gifte seg på, særlig april og mai. Det er nå alt våkner til liv, og man blir fylt med den energien som hos mange har ligget i dvale gjennom mørke vintermåneder. Dette er tiden for oppvåkning, vekst og fornyelse.

Lett meny
Til vårbryllupet passer det med en forholdsvis lett meny, for eksempel asparges og skinke til forrett, og kanskje en lettere hovedrett basert på kylling eller kalkun. Til dessert kan man understreke vårfølelsen med is, gjerne en frisk sorbet.

Hvis dere velger å gifte dere i mars eller april er mulighetene store for at utvalget av selskapslokaler er forholdsvis stort. Dere får nok lettere tak i akkurat det dere ønsker. Er det imidlertid mai som er måneden for bryllupet, bør dere være ute i ekstra god tid når det gjelder bestilling av både sted for vielsen og lokale til bryllupsfesten.

Antrekk til vårbryllup
Selv om både mars og mai er vårmåneder, må valget av klær bli litt forskjellig. I mars kan det fortsatt være ganske kaldt, og bruden bør vurdere om hun i tillegg til brudekjole skal spandere på seg en brudejakke eller brudecepe. I mai er det neppe nødvendig med ekstra ytterklær, men et sjal kan være godt å ha.

Vårfarger
Mange forbinder våren med pasteller. Når det gjelder dekorasjoner er det imidlertid også nærliggende å tenke grønt til vårbryllup. Særlig lekkert blir det hvis grønt kombineres med hvitt. Legg for eksempel snøklokker på stilk utover bordet, enten alene eller sammen med hvite orkideer. Nydelig!

Sommer
Sommermånedene er tradisjonelt de mest populære bryllupsmånedene, særlig juni. I likhet med mai, er juni en måned hvor det kan være kamp om de beste lokalene, så det er lurt å være ute i veldig god tid.

Også frisør, fotograf, blomster, band og catering bør bookes i god tid, det er mye som skal leveres i juni. Juli og august er litt roligere, men selv om det er ferietid er også disse månedene forholdsvis populære for vielser.

Bryllup i det fri
En av fordelene ved å feire bryllup midt på sommeren, er at familiemedlemmer som bor langt unna, har bedre mulighet til å reise for å delta i bryllupet, med fri fra jobben og barn som har skoleferie. Men da gjelder det naturligvis å sende ut invitasjonene i veldig god tid, slik at gjestene ikke rekker å legge uforanderlige ferieplaner først!

Det er fristende å arrangere bryllup ute i det fri i årets varmeste måneder. Friluftsbryllup er fantastisk hvis været er bra. Og det er vel få ting som slår en flott bryllupsfest som varer lenge utover den lyse sommernatten. Ha uansett en plan B i bakhånd, sommerværet er ikke alltid til å stole på.

Fargerik sommer
Om sommeren er det lekkert med friske, sterke farger til bryllup, både til dekorasjoner og brudebukett. La deg inspirere av sommerens blomster og boltre deg i rødt, rosa, turkis, blått, gult og hvitt. Har du allerede rukket å få litt brunfarge, kan det denimot være lekkert å understreke den med nydelige pasteller.

Til sommerbryllup er det viktig å velge en forholdsvis lett brudekjole. Man kan bli veldig svett under sateng i 26-27 varmegrader! Dette gjelder også brudgommen, pass på at ikke antrekket hans er for varmt.

Uformell mat
Når det gjelder sommermat, synes mange at spekemat er et flott alternativ til en tung bryllupsmiddag. Særlig om sommeren er det fristende med noe enkelt og uformelt. Også sushi seiler opp som spennende mat å servere, og hva er vel friskere og mer sommerlig enn det?

Høst
Det er flere gode grunner til å velge seg høsten som bryllupssesong. I september har de fleste lagt bak seg ferieavvikling og sommersysler. Været er ofte veldig fint, og naturen begynner så smått å forandre seg.

Velger dere å legge bryllupet til oktober i stedet, får dere med dere alle de vakre høstfargene på kjøpet. En god fotograf kan for eksempel utnytte dette til å ta de flotteste bryllupsbilder! Høstfarger som rødt, oransje, lilla og gyldenbrunt kan gjerne tas med inn i festlokalet og til vielsesstedet og skape en lun og hyggelig atmosfære.

God stemning
Den aller beste høststemningen inne får man kanskje derimot i november. Da er det definitivt for kaldt og surt til å være ute. Derimot er det fantastisk å være inne og kose seg med nydelig mat og godt drikke sammen med familie og venner, mens man hører vinden ule rundt hushjørnene.

Lun mat
Om høsten er det tid for litt kraftigere middager. Forrettene kan gjerne være varme, for eksempel en deilig suppe, mens helstekt oksefilet er velsmakende som hovedrett. Desserten kan også gjerne være litt kraftig, hva med varm eplekake og is?

Når det gjelder klær, bør man om høsten være forberedt på det meste. September kan være varm, så vær forsiktig med å velge for tunge stoffer i kjolen. Det er bedre med litt lettere materialer, og så heller komplettere med en bolero eller et sjal hvis det skulle bli kjølig. Selv i oktober kan det bli varmt hvis bryllupsantrekket er for tykt.

Vinter
Desember, januar og februar kan være fantastiske måneder å gifte seg i. I desember seiler julen opp som et naturlig tema, og hvis dere slår til og leier et slott, eller en gammel herregård, er det ingen grenser for flott julestemning som kan skapes.

Kanefart, skinnfeller og levende lys er bare noen av ingrediensene som kan være med på å sette stemningen for et godt, gammeldags bryllup. Velkomstdrinken er naturligvis gløgg, og her kan det være duket for en skikkelig julebryllupsmiddag. Husk at det er lov å spise både gravet ørret, ribbe og riskrem før julaften!

Julefarger
I desember går fargene gjerne i retning av rødt og grønt, men purpur og gull er også flotte julefarger. Hvis dere velger bryllup i desember, er det imidlertid veldig viktig å sende ut invitasjonene i god tid. Desember er en travel måned for de fleste.

I januar og februar er det derimot langt roligere. Julen er over, og det er lenge til neste selskapssesong. Venner og familie blir derfor helt sikkert kjempeglade over utsiktene til en flott fest!

Tid for klær
I disse månedene kan det være skikkelig kaldt, og dere kan være så heldige å feire bryllup omgitt av frostrøyk og rimfrosne trær. Nå er det tid for satengkjoler og brudestøvletter, for ikke å glemme nydelige brudefrakker og ceper. Er du engstelig for at blomstene i brudebuketten skal fryse, så går det an å få laget en stålende ”bukett” av krystaller og smykkestener i stedet.

Når det gjelder farger er hvitt og sølv nydelig på en frossen dag, og med innslag av svart blir det svært sofistikert og elegant.

Ekstra god service
I januar og februar kan dere være trygge på at dere kan velge og vrake både når det gjelder lokaler, frisører, fotografer og DJ’er. Få bidragsytere til bryllupsfeiring er overbooket på dette tidspunktet, og de fleste har nok litt ekstra tid til å gi dere mye oppmerksomhet og service.

Superromantikk
Også til vinterbryllupet kan man trygt servere varm forrett, og gjerne vilt til hovedrett. Til dessert passer det godt med deilige sjokolade- eller karamellretter. De kommer virkelig til sin rett en kald vinterdag.

Sist, men ikke minst, husk at hvis dere velger vinterbryllup, kan dere gifte dere på den mest romantiske dagen av dem alle, nemlig 14. februar – Valentinerdagen.  Benytt anledningen til å feire kjærligheten på den beste måten av alle, nemlig med en flott fest til ære for dere selv, familie og venner!