Vinsmaking i Toscana

Vinsmaking i Toscana
Med Il Divo på høyttaleren, vil reisen gjennom det vakre, italienske naturlandskapet med unik flora og fauna, ta pusten fra ethvert nyforelsket brudepar.

Tekst: Kristin Hassellind Foto: Adobestock

Har du også alltid drømt om å dra på vinsmaking i selveste Toscana?

Søker man på vinsmaking i Toscana, kommer det opp mange alternativer der dere kan bestille timer med vinsmakning fra noen av Italias mest kjente produsenter. Det finnes to internasjonale flyplasser i Toscana, og fra begge flyplassene er det mulig å leie en bil slik at dere kan reise rundt å besøke ulike vingårder i regionen. På flere vingårder er det mulig å booke overnatting, der man blir servert lokal mat fra den toskanske landsbygden og får en innføring i områdets vinhistorie og hvordan vin produseres. Olivenolje, trøffel, basilikum, fisk, grønnsaker, og pasta er noen av råvarene som brukes i det italienske kjøkkenet. Det er ikke en hemmelighet at italiensk mat er en stor favoritt hos både store og små verden over.

En populær reise for vinsmaking er å dra fra Firenze til Chianti regionen, et vakkert vindistrikt i Toscana, som byr på Italias mest kjente rødvin. Reisen gjennom bølgende åser, frodig landskap, rustikke landsbyer fra Middelalderen, grønne olivenunder, og vakre vingårder er som et maleri du aldri kommer til å glemme. Landskapet er noe helt spesielt, som bare må oppleves om du elsker italiensk mat og drikke.

Ønsker du å oppleve ekte renessansekunst og arkitektur, bør dere legge inn noen dager i Firenze. Ikke bare er byen fødestedet til den italienske renessansen som har satt sine spor i europeisk historie, men byen har også mange takterrasser der dere vil få en fantastisk utsikt utover byen. Besøk populære attraksjoner som Uffizi Gallery (kunstmuseum), Galleria dell’ Accademia (kunstmuseum), Basilica of Santa Croce (kirke), Piazza del Duomo (torg), Santa Maria del Fiore (katedral), Cupola del Brunelleschi (kuppel), Piazza della Signoria (torg), Mercato Centrale (innendørs marked), Casa Buonarroti (palass), og Ponte Vecchio (bro). Det er alltid noe å se og gjøre i Firenze, og man reiser ikke til Italia uten å ha sett kjente mesterverk fra store kunstnere som Leonardo da Vinci, Michelangelo, Rembrandt, Rubens, Donatello, Rafael, med flere.

Etter å ha vandret rundt i byen til fots eller på sykkel, ta en pust i bakken med en aperitivo, bruschetta og litt oliven før dere går tilbake til hotellrommet for å skifte til en romantisk kveld på byen. Om dere ikke er lei av å bevege dere helt enda, gå opp til populære Piazzale Michelangelo for å få med dere solnedgangen mens dere deler en flaske vin. Kan det bli mer romantisk?

I Oltrarno-området ligger det mange interessante spisesteder og vinbarer. Start for eksempel middagen med en drink på Loggia Roof Bar, som gir en idyllisk panoramautsikt over byen, før dere beveger dere mot den italienske restauranten Cestello – for et fantastisk måltid omringet av vakker, stemningsfull innredning med bilder av gamle stjerner på veggene.

Ønsker dere heller en romantisk middag for to i det historiske sentrum, anbefales et besøk på Michelin restaurantene Degusteria Italiana agli Uffizi, Il Palagio – Four Seasons Hotel eller Ristorante Santa Elisabetta. Dere er tross alt på bryllupsreise, så hvorfor ikke unne seg det lille ekstra med et måltid litt utenom det vanlige?

Det anbefales å legge bryllupsreisen til Toscana om høsten eller på våren. I september og oktober er temperaturen fortsatt behagelig i området, og det er også på denne tiden man bør bo på en vingård for å være vitne til innhøstingen.