Kaketrender det er verdt å merke seg!

Kaketrender - bryllupskake

Hva er en trendy bryllupskake? Noen kaker er nærmest tidløse mens nye trender dukker opp. Følg med! Vil dere være det mest trendy brudeparet i byen, bør dere se nærmere på disse fantastiske kreasjonene.

Tekst: Anna Storm  Foto: Adobestock.com

Den minimalistiske kaken

Kanskje er den en gjenspeiling av de mindre, intime og minimalistiske bryllupene vi har sett de siste årene som har skapt denne trenden. Uansett hva som er årsaken; den minimalistiske kaken er kommet for å bli. Penest er den selvfølgelig i helt hvitt, men det viktigste er at den har et stilrent utseende. Her kan man like gjerne velge en kake helt i rosa eller hvorfor ikke i grønt?

Dekorert med andre bakverk

Kake på kake? Absolutt! En trend som har vært sett en stund og som fortsetter å være populær er nettopp å dekorere bryllupskaken med andre bakverk i mindre format. Det kan være alt fra macroner til små muffins og cupcakes. Bare fantasien (og konditorens dyktighet) setter grenser.

Kaketrender - bryllupskake

Dropp etasjene

I stedet for en klassisk bryllupskake med flere etasjer ser vi nå at stadig flere velger å gå for en kake med kun en etasje. Perfekt for det lille bryllupet, men det går også an å lage flere av denne til kakesultne gjester.

Hver gjest sin kake

Ut fra et hygienisk synspunkt er det mange som nå velger å droppe den store bryllupskaken for i stedet å servere hver enkelt gjest en individuell kake i miniformat. Perfekt om man velger å servere kaken til velkomstdrinken og minglingen!

Kaketrender - bryllupskake

Naked cakes – semivarianten

De såkalte ”nakne” bryllupskakene har hatt sin storhetstid.  De lever imidlertid fremdeles, men blandes sammen med den glasurdekkede eller frostede kaken. En dekket kake er mer stabil enn den nakne varianten og risikerer ikke like lett å velte. Penest blir det om kaken er på tre etasjer der den underste og øverste er dekket med for eksempel sukkerpasta mens den i midten er en såkalt naken kake. Den perfekte blandingen av begge verdener!

Pynt med smørkrem

Smørkrem er utrolig anvendelig. I stedet for å lage en glatt utside på kaken er det mest trendy akkurat nå å dekorere med smørkrem i forskjellige mønstre. Ved å benytte seg av ulike verktøy som for eksempel en palettkniv, sprits og stensiler kan konditoren skape uendelig med vakre mønstre på bryllupskaken.

Kaketrender - bryllupskake

Kunstnerisk

Hvem sa at en kakebunn bare kan være rund? La din kunstneriske åre komme frem gjennom valget av design på bryllupskaken. La bunnene være firkantede, trekantede eller en annen valgfri form. Ekstra stjerne i boka dersom du lar kaken være i en sterk, noe mørk fargenyanse. Hvorfor ikke mørkeblå, skoggrønn eller svart?

Kaketrender - bryllupskake

Les mer

Bryllupsmenyen – trender i 2022!

Rundt om i verden dukker det stadig opp nye trender innen mat og drikke. Les mer om trender i bryllupsmenyen…

Kaketrender for bryllupskaker

Vil dere være det mest trendy brudeparet i byen, bør dere se nærmere på disse fantastiske kreasjonene.

Lag din egen vin!

Har du drømt om å lage din egen vin? Vi har snakket med Kristin Spydslaug og Luca Pennesi på Vinmakeriet…

Bryllupskake, dessert eller noe helt annet?

Mange brudepar står forvirret i valget mellom bryllupskake eller dessert til bryllupsmiddagen. Kanskje begge deler?

Etter pandemien – slik planlegger vi bryllup

Pandemien med covid-19 har stilt krav på nye, innovative løsninger og idéer for mange – ikke minst for brudepar som…

Hva slags drikke skal vi velge til bryllupsmiddagen?

Interessen for mat og drikke øker. Stadig flere er blitt bevisste på hvor mye godt drikke har å si på…

Brudeskålen

Det er blitt en tradisjon å servere champagne og snitter til brudeskålen, men det går an å ha andre retter…

Bryllupsmiddagen

En viktig del av bryllupsfesten er maten. Det handler ikke bare om at gjestene skal bli mette, men måltidet er…

Alt du trenger å vite om bryllupskaken

Sammen med en dyktig konditor ønsker mange par å finne frem til den ultimate bryllupskaken – den som har et…

Hvilken bryllupskake velger du?

Å velge bryllupskake er kanskje den hyggeligste delen av bryllupsplanleggingen. Men hvilke smaker skal dere satse på og hva er…

Brakanes Hotel

Tradisjonsrike Brakanes Hotel ligg vakkert til, omkransa av høge fjell og djupblå Hardangerfjord.

Moderne bryllupskaker

Mote og internasjonal påvirking har tatt bryllupsverdenen med storm. Konditorier rundt omkring i hele landet produserer kaker som har gått…

Bryllupskake – eller ikke?

Bryllupskaken er for mange et selvsagt innslap på festen. Men det finnes alternativer... Bryllupskaken har en lang tradisjon som dessert…

Deilig sommerpunch

Endelig festsesong med bryllup, spontane grillkvelder og hagefester. Mange gjester innebærer mange glass - så gjør det enkelt! Tørk støvet…

Meny fra Lysebu

Vårt kjøkken er viden kjent, og vi legger hele vår sjel i å lage en uforglemmelig bryllupsmiddag. Vi bruker de…

Seneste innlegg

Seneste innlegg

Bryllupsmenyen – trender i 2022!

Rundt om i verden dukker det stadig opp nye trender innen mat og drikke. Les mer om trender i bryllupsmenyen…

Les mer

Kaketrender for bryllupskaker

Vil dere være det mest trendy brudeparet i byen, bør dere se nærmere på disse fantastiske kreasjonene.

Les mer

Bryllup på Stenungsögården

Vi vet hvor viktig denne store dagen er for dere, og derfor må alt bli akkurat så perfekt som dere…

Les mer

Elopements – hva er det, egentlig?

Vil dere droppe et stort bryllup og bare gifte dere i hemmelighet? Elopements har blitt mer populært enn noensinne.

Les mer

Bryllup – og tilhørende fester

Et bryllup med vielse, mingling og selskap er supert, men her er noen bryllupsrelaterte fester du også kan arrangere!

Les mer

Slik har pandemien påvirket hvordan vi feirer bryllup

Selv om vi ønsker at pandemien aldri hadde funnet sted, finnes det faktisk noe positivt som har kommet ut av…

Les mer

Lansering av eksklusiv bryllupssuite!

Vi ble invitert til den store åpningen av Suite Lars Wallin, en helt unik bryllupssuite hos Radisson Blu Scandinavia.

Les mer

Forbered deg på å komme tilbake til festlighetene etter pandemien

Pandemien er snart et minne blott, og bryllupene er tilbake! Men for noen gjester kan det være en utfordring med…

Les mer

Kleivstua – perfekt for bryllup

Ønsker du et bryllup i flotte festlokaler som dere kan ha helt for dere selv, og feire tre dager til…

Les mer

Book en DJ til Bryllupet!

Glem egne spillelister og sats på en DJ i stedet. Kilroy FX tilbyr gode pakkeløsninger for den som vil sikre…

Les mer